ルタバカの収穫

想像していたものとは違いますが・・・収穫。

バターでじっくりソテーしてみました。
たしかに、カブとジャガイモの中間のようなというのか、滋味を感じる。
日本のカブとは違い、水っぽさや辛みもゼロ。滋味〜