スナップエンドウと風 更新日：2021年4月30日 公開日：2020年4月24日 未分類 写真中央の２列がスナップエンドウだったのですが、左側のスナップエンドウは枯れてしまいました。昨年の秋の実えんどうも同じような状態で枯れてしまいましたが、原因がわかりませんでした。 犯人は『風』でした。 左側はずっと強風に […] 続きを読む
たけのこ 更新日：2021年4月30日 公開日：2020年4月10日 未分類 たけのこをいただきました。すぐぬかで茹でます。 頭を斜めに20センチほどカットし、切り込みをいれ、鷹の爪１本 ＋ ぬかひとつ掴み とともに、水から茹でます。 絶対皮はつけたままの方が風味がよいです。鍋に入らない場合も皮を […] 続きを読む
